WMF कॅफेमध्ये रोबोटिक्स एक्सप्लोर करते

कॉफी शॉपमध्ये कॉफीचा आनंद घेण्याच्या नवीन मार्गाला समर्थन देण्यासाठी WMF व्यावसायिक कॉफी मशीन रोबोटिक्सचा वापर करतात.

रोबोटिक्स हा हॉस्पिटॅलिटी उद्योगाचा महत्त्वाचा भाग बनत चालला आहे."रोबोट शेफ"स्वयंपाकघरात, रोबोट्स आणि व्यावसायिक WMF कॉफी मशीनद्वारे समर्थित सेल्फ-सर्व्हिस कॅफे ही फक्त सुरुवात आहे.
WMF प्रोफेशनल कॉफी मशीन्सचे डिजिटलचे उपाध्यक्ष बेंजामिन टर्नर म्हणाले: "डिजिटायझेशनची सर्वात मोठी क्षमता म्हणजे नेटवर्किंग आणि ऑटोमेशनद्वारे अतिथी, सेवा कर्मचारी आणि कॉफी मशीन यांच्यातील संवाद शक्य तितके कार्यक्षम आणि सोयीस्कर बनवणे."
"कंपन्यांनी आजच्या ग्राहक अनुभवातील ट्रेंडचा विचार करणे आवश्यक आहे, जसे की कॉन्टॅक्टलेस पेमेंट्स, जलद संप्रेषण आणि परस्परसंवाद चॅनेल आणि ग्राहक वैयक्तिकरण.रोबोट्सच्या संकल्पनेसह या पैलू प्रभावीपणे आणि प्रभावीपणे अंमलात आणल्या जाऊ शकतात.
या वाढत्या मागणीची पूर्तता करण्यासाठी, WMF ने कोरियन कॉफी चेन Coffeebanhada आणि स्लोव्हाक स्टार्टअप Rossum Café सोबत त्यांना कॉफी मशीन आणि तांत्रिक कौशल्य पुरवण्यासाठी भागीदारी केली आहे.“उच्च-कार्यक्षमता WMF 5000 S+ कॉफी मशीन a द्वारे नियंत्रित आहेहाय-टेक रोबोटिक हात.

Coffeebanhada आणि Rossum Café केवळ इच्छित खास कॉफी तयार करणे जलद आणि सुलभ बनवतात असे नाही तर अतिथींना एक अद्वितीय सादरीकरण देखील देतात - एक विशेष कॉफी अनुभव.“Coffeebanhada Cafe 2011 मध्ये स्थापन झाल्यापासून स्वयं-सेवेच्या आधुनिक संकल्पनेवर लक्ष केंद्रित करत आहे. 2017 मध्ये, कंपनीने एपिसोड मार्को नावाचा स्वतःचा डिझाईनचा बॅरिस्टा रोबोट लाँच केला, जो मानवरहित कॅफे शाखांमध्ये वापरला जातो.कॉफीबन्हाडा कॉफी हाऊसना ‘स्मार्ट कॅफे’ असे संबोधण्यात आले आहे.आणि Coffeebanhada द्वारे संचालित 600 पेक्षा जास्त कॅफेपैकी एक चतुर्थांश आहे.
Coffeebanhada ने जानेवारी 2021 पासून WMF च्या स्थानिक चॅनेल भागीदार, Dooree Corporation द्वारे WMF ऑटोमेशनसह Episode Marco पेअर केले आहे.जानेवारी 2022 पासून, कॉफीबनहाडाने WMF 5000 S+ मशिन्ससह 85 स्मार्ट कॅफे सुसज्ज केले आहेत.
“कॉफीबनहाडा येथे, पहिली पायरी म्हणजे एपिसोड मार्को रोबोटला पूर्णपणे स्वयंचलित कॉफी मशीनशी कसे जोडायचे हे शिकणे.टर्नरने सांगितले की कनेक्शनची आवश्यकता असलेल्या इतर उपकरणांमध्ये डब्ल्यूएमएफ अभियंत्यांनी मुख्यत्वे इंटरफेस कनेक्ट आणि प्रोग्रामिंगवर लक्ष केंद्रित केले, तसेच स्मार्टफोन आणि क्रेडिट कार्डद्वारे कॅशलेस पेमेंट पद्धती.
“WMF प्रोजेक्ट लीडर कॅफे एक्स, 10 वर्षांपूर्वी आमच्या मशीनने सुसज्ज असलेला पहिला रोबोट किंवा बॅरिस्टा असलेल्या पहिल्या स्टँड-अलोन कॉफी स्टेशनपैकी एक, कॅफे एक्स सारख्या प्रकल्पांचे डिजिटल ज्ञान आणि अनुभव काढू शकला. रोबोटजर्मनीत.उत्पादन."
कॉफी मशीन आणिबरिस्ता रोबोट, कनेक्टेड आइस मेकरसह, आता कॉफीबन्हाडा पाहुण्यांना चोवीस तास सेवा देऊ शकते, अमेरिकनो, लट्टे किंवा मोचा सारख्या कोरियन बाजारातील प्राधान्ये प्रतिबिंबित करते.
टर्नर म्हणाले, "स्पॉटलाइटमधील [रोबोट्स] दाखवतात की हे भविष्यातील सेल्फ-सर्व्हिस कॅफे लोकांशिवायही ग्राहकांना आकर्षित करू शकतात.

झेक प्रजासत्ताकमधील स्थानिक WMF भागीदाराचे आभार, स्लोव्हाकियामधील Rossum Café देखील 2020 मध्ये पहिला स्वयंचलित कॉफी बार उघडल्यापासून उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या WMF मशीनचा वापर करत आहे.
“Coffeebanhada प्रमाणे, Rossum Café मधुर पेये तयार करण्यासाठी उच्च-टेक रोबोटिक आर्म आणि व्यावसायिक WMF 5000 S+ कॉफी मशीन वापरते.येथे, आस्थापना देखील दुर्लक्षित राहतात आणि नेहमी कॅशलेस पेमेंटची शक्यता देतात,” टर्नर म्हणतात.
“तथापि, Rossum Café हे पारंपारिक अर्थाने कॅफे नाही, तर एक स्वतंत्र कॉफी स्टेशन आहे ज्याची तुलना एका लहान किओस्कशी केली जाऊ शकते.त्यांच्या कॉम्पॅक्ट डिझाइन आणि लहान परिमाणांमुळे धन्यवाद, ते शॉपिंग मॉल्समध्ये स्थापित करणे सोपे आहे.विमानतळ, रेल्वे स्थानके किंवा विमानतळांप्रमाणे, ते प्रवासी आणि इतर ग्राहकांना त्यांच्या प्रभावी तंत्रज्ञानाने आणि उत्कृष्ट डिझाइनने आकर्षित करतात, त्यांना ताजी कॉफी देतात.”
टर्नरच्या मते, WMF 5000 S+ त्याच्या विस्तृत श्रेणीच्या कॉन्फिगरेशन आणि कस्टमायझेशन पर्यायांमुळे निवडले गेले.
“कॉफीबनहाडा आणि रॉसम कॅफेमध्ये, पूर्णतः स्वयंचलित WMF 5000 S+ ही उच्च क्षमता (दररोज 250 कप पर्यंत), विशेष कॉफीची विस्तृत श्रेणी आणि अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीम तंत्रज्ञान लवचिकपणे एकत्रित करण्याच्या क्षमतेमुळे नोकरीसाठी सर्वात योग्य मशीन आहे. .क्लायंट सिस्टम कडून,” तो म्हणाला.
टर्नर जोडतो की WMF 5000 S+ रॉसम कॅफेच्या पहिल्या स्वतःच्या कॅफेमध्ये वापरला गेला होता, परंतु त्यानंतर ग्राहकांना अधिक चांगली सेवा देण्यासाठी सानुकूलित केले गेले आहे.
"रोबोटने ही वैशिष्ट्ये योग्यरित्या सक्रिय करण्यासाठी, आम्ही रिमोट API प्रोग्रामिंग इंटरफेस लागू केला आहे आणि तो वैयक्तिकरित्या कॉन्फिगर केला आहे," तो म्हणाला.
WMF कॉफी मशीनमध्ये नेटवर्कचे वेगवेगळे पर्याय आहेत - एकतर स्थानिक पातळीवर कॉफी मशीन आणि कंट्रोल कॉम्प्युटर किंवा रोबोट यांच्यातील थेट कनेक्शनद्वारे किंवा क्लाउडद्वारे.

“दिवसाच्या शेवटी, नाविन्यपूर्ण आणि एंड-टू-एंड सोल्यूशन्स तयार करण्यासाठी अखंडपणे रोबोटिक्स आणि कॉफी मशीन एकत्र करणे ही WMF डेव्हलपर्सची मुख्य क्षमता आहे,” टर्नर म्हणतात.डब्ल्यूएमएफचा असा विश्वास आहे की व्यवसाय आणि ग्राहकांची निष्ठा आणि अनुभव या दोन्हीमधील भविष्यातील नवकल्पनामागील प्रेरक शक्ती डिजिटलायझेशन आहे.
“ग्राहकाच्या दृष्टिकोनातून, स्पष्टपणे कार्यक्षमता आणि नफा, तसेच मानवी संसाधनांच्या कमतरतेवर भर दिला जातो.प्रक्रियांचे डिजिटायझेशन महत्त्वपूर्ण आहे, विशेषत: आम्ही अनेक उद्योगांमध्ये कुशल कामगार आणि कर्मचार्‍यांची व्यापक कमतरता पाहत आहोत,” झी ना म्हणतात.
“एकीकडे, हे पुनरावृत्ती झालेल्या वर्कफ्लोमुळे आहे जे आतापर्यंत व्यक्तिचलितपणे केले जात होते.दुसरीकडे, ते डेटा प्रवाहाच्या ऑटोमेशनशी संबंधित आहे.
बर्‍याच कंपन्या आजही कंपनी-विशिष्ट माहिती स्वतंत्र डेटा वेअरहाऊसमध्ये संग्रहित करतात, टर्नर म्हणाले आणि डेटा एकत्रित करणे महाग आणि वेळ घेणारे असू शकते.
“आम्ही याकडे बाह्य दृष्टीकोनातून किंवा ग्राहकाच्या आणि त्यांच्या आनंदाच्या दृष्टीकोनातून पाहिल्यास, डिजिटलायझेशन पूर्णपणे नवीन ऑफर देऊ शकते, विशेषत: सेल्फ-सर्व्हिस क्षेत्रे किंवा कॉन्टॅक्टलेस ऑर्डरिंग आणि पेमेंटच्या बाबतीत.सकारात्मक अनुभव लॉयल्टीच्या सहाय्याने शाश्वत ग्राहक टिकवून ठेवणे हे नेहमीच अंतिम ध्येय असते, त्यामुळे भविष्यासाठी योग्य मार्ग म्हणून डिजिटलायझेशनवर आम्ही स्पष्टपणे लक्ष केंद्रित करतो,” तो म्हणाला.
टर्नरचा असा विश्वास आहे की पुढील डिजिटायझेशनमुळे ग्राहकांना कोणत्याही वेळी माहिती आणि सेवांमध्ये प्रवेश करण्याची आवश्यकता वाढेल.
"24/7 सेवेसाठी पुश पारंपारिक व्यवसाय तासांसारख्या संकल्पनांना पुढे करेल. सेल्फ-सर्व्हिस सोल्यूशन्सचा या विकासाचा खूप फायदा होईल, विशेषत: सेल्फ-ड्रायव्हिंग स्टोअर्स, तसेच अनुभवाचा घटक असलेले रोबोटिक कॅफे," तो म्हणाला.
“हॉस्पिटॅलिटी उद्योगाच्या वाढत्या डिजिटलायझेशनमधील आणखी एक घटक म्हणजे उत्पादनाच्या गुणवत्तेसाठी वाढत्या अपेक्षा.डिजिटल टचपॉइंट्स, मोबाइल पेमेंट उत्पादने आणि लॉयल्टी प्रोग्राम्स ग्राहकांच्या प्रवासात अखंडपणे समाकलित करण्याची गरज हे स्पष्टपणे दिसून येते.”